长春汽车厂有家挺火的夫妻小店,藏在居民楼下。只有十张桌,50多平,基本天天晚上都等位。有回头客说,几天不吃他家鱼锅就睡不着觉。
老板做餐饮快20年,汤底都是拿鱼头鱼尾熬的,非常浓郁活鱼现杀。肉特别嫩,也特别新鲜,不放添加剂,就是最原始的味道。
老坛酸菜炖煮的贼入味,酸辣酸辣的,里面还有大豆腐等配菜,又好吃又有营养。
喜欢吃辣的朋友们就点这锅准没错,鱼肉特别嫩,香香辣辣的特别下饭,里面有豆腐,木耳宝博体育,豆芽等配菜,荤素搭配,也很解腻。
他家的还有香辣虾锅。里面的大虾都是鲜活的,肉质非常q弹,而且开了背,吃起来非常方便。
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